El potasio es un mineral que participa en el equilibrio hidroelectrolítico del organismo. Por ello, es importante aportarle este mineral al cuerpo, por ejemplo, a través de las frutas ricas en potasio.
1. Chabacanos o albaricoques. Es importante destacar que los albaricoques secos tienen más potasio que los frescos. 100 gramos de chabacanos secos te pueden aportar casi el 33% de la cantidad diaria recomendada (CDR) de potasio. Los chabacanos, damascos o albaricoques son muy beneficiosos para nuestra circulación, ya que: Son recomendables para tratar el colesterol, según este estudio realizado por el Defence Institute of High Altitude Research (India).
2. Ciruela pasa. Además de ser ricas en potasio, las ciruelas pasas nos aportan fibra y azúcar. 100 gramos nos proporcionan el 16% del potasio necesario. Además, según este estudio realizado por la Asociación Española de Gastroenterología, es muy recomendable para el estreñimiento. Las frutas secas deben su valor nutricional al proceso de eliminación de agua que aumenta la presencia de hidratos de carbono simples.
3. Pasas. Las pasas nos aportan el 21% de la CDR con solo 100 gramos. No obstante, hay que tener en cuenta que contienen mucha azúcar, por lo que se recomienda moderar su consumo. Reducen la acidosis, tal y como afirma este estudio realizado por el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias Ismael Cosío Villegas, en México.
4. Dátiles. A diferencia de las pasas y las ciruelas pasas, y a pesar de aportar de igual manera el 21% del CDR en 100 gramos, no se recomienda ingerir dicha cantidad. Y es que debido a su gran cantidad de azúcar podría alterar sus niveles en sangre. Los deportistas de alta resistencia ingieren dátiles por ser ricos en antioxidantes y minerales (potasio, fósforo, calcio, magnesio). Procura consumir dátiles, pero asegúrate de hacer ejercicio diario para quedarte sólo con sus beneficios y eliminar el azúcar que contiene.
5. Higos. Los higos secos aportan por 100 gramos el 19% de potasio que requieres al día. Un dato curioso es que, en realidad, los higos no son frutas, sino un recipiente llamado sicono, es decir, un racimo de flores al revés.
6. Aguacates. Los aguacates son otra de las frutas ricas en potasio, conocidas por alto nivel de grasa saludable y sus propiedades cardioprotectoras. Cada 100 gramos de aguacate te brindará cerca del 14% de potasio que tu cuerpo requiere al día.
7. Guayaba. La guayaba es una de las frutas ricas en potasio más versátiles de esta lista ya que, además de aportar cerca del 12% de este mineral en tu dieta, nos proporciona gran cantidad de fibra, vitamina C, antioxidantes y minerales. Uno de los beneficios desconocidos de la guayaba es su efecto sobre la salud oral, ya que es antibacteriana, según sugiere este artículo llevado a cabo por el Fort Valley State University (Estados Unidos).
8. Plátanos. Es bien sabido que los plátanos son una de las frutas ricas en potasio, pues contienen el 10% de la CDR. Los plátanos te ayudarán a mantener el equilibrio hídrico de las células y el correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular después de realizar ejercicio.
9. Maracuyá. Con 100 gramos de maracuyá conseguiremos el 10% de potasio diario necesario. Además de nutrientes esenciales para el organismo como la vitamina A, B2, C, fósforo, calcio y fibra. Además, también es recomendable para aliviar dolores menstruales y tiene efectos antiespasmódicos.
10. Kiwi. Fruta recomendable, ya que, además de potasio, contiene mucha fibra y una gran cantidad de vitamina C. Por ello, esta fruta te ayudará a fortalecer tu sistema inmunitario y tu salud digestiva.