La obstrucción progresiva de las arterias (aterosclerosis) es un problema cada vez más habitual en los países occidentales. Causa más muertes al año que el tabaco o el alcohol, y lo peor de todo es que se trata de un enemigo silencioso que no suele tener síntomas. Llevar una dieta rica en alimentos grasos puede provocar un depósito de sustancias grasas en las arterias, lo que puede derivar en problemas circulatorios y enfermedades cardiovasculares.
Para destapar las arterias y mejorar la circulación sanguínea, te recomendamos los siguientes alimentos:
AJO
El ajo es rico en antioxidantes y tiene la capacidad de combatir los radicales libres, disminuir los niveles de colesterol, reducir la presión sanguínea y mejorar el flujo sanguíneo. Un diente de ajo crudo al día ayuda a destapar las arterias y evitar la acumulación de grasa.
ACEITE DE OLIVA
Es un aceite muy versátil y saludable, que no ha demostrado un aumento del colesterol en sangre. De hecho, se recomienda para la salud cardíaca en general. Aun así, se recomienda un consumo moderado por su aporte de calorías.
AGUACATE
Tiene propiedades similares al del aceite de oliva. Aporta ácidos grasos esenciales, evita la oxidación de la grasa acumulada en las arterias, y ayuda a reducir el colesterol. Además, es un alimento muy saciante.
AVENA
La avena es un alimento saciante que aporta mucha energía y tiene propiedades para neutralizar la capacidad del colesterol de pegarse a las paredes de las arterias.
FRUTAS
Dentro de este grupo podemos encontrar la fresa, la manzana, la toronja y la uva, entre otras. Se trata de frutas con mucha cantidad de pectina, una fibra soluble que reduce los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja intensidad (LDL). Además, las frutas, gracias a su alto aporte de vitaminas y minerales se recomiendan en todo tipo de dietas.
ESPÁRRAGOS
Una verdura muy rica y con excelentes propiedades diuréticas y purificantes. Los espárragos sirven para destapar las arterias de forma natural y para reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en sangre y prevenir la formación de coágulos.
GRANADAS
Esta fruta rica en antioxidantes puede reducir los daños causados por la grasa acumulada en las ARTERIAS.
SOJA
La soja y sus derivados, incluyendo el tofu, pueden reducir ligeramente el colesterol malo (LDL). Tomar 30 g al día podría ayudar a mantener una buena salud cardiovascular.
BRÓCOLI
Este rico vegetal de la familia de las coles tiene mucha vitamina K, la cual ayuda a asimilar el calcio en los procesos orgánicos. Además, aporta mucha fibra, lo que ayuda a eliminar los desechos del organismo.
PESCADOS AZULES
En este grupo de pescados se encuentran: Salmón, Atún, Arenque, Caballa, Sardina y Trucha. Este tipo de pescados aportan ácidos grasos omega-3, necesarios para destapar las arterias, y que también ayudan a evitar la formación de coágulos y a equilibrar la presión arterial.
BERENJENA
Este vegetal de color oscuro limpia las arterias y reduce al máximo los depósitos de colesterol en sangre. La berenjena aporta fibra soluble, un nutriente crucial para una buena salud cardíaca.
CÚRCUMA
Esta especia de color anaranjado tiene propiedades antinflamatorias y ayuda a reducir los daños causados por la grasa acumulada en las paredes arteriales. También podría disminuir el riesgo de de aparición de coágulos.