Los estudios aseguran que los hábitos alimenticios pueden repercutir de manera relevante en la prevención o desarrollo de ciertas enfermedades, entre ellas, el Alzhéimer. Evidentemente, el consumo de ciertos alimentos no nos asegura que no padezcamos Alzhéimer en el futuro. Solo disminuye el riesgo de padecerlo.
En cualquier caso, se trata de mantener unos buenos hábitos nutritivos, una alimentación sana y adecuada. La cual podemos complementar con unos correctos hábitos conductuales y cognitivos, como la curiosidad y nuestra inquietud por aprender.
Alimentos que disminuyen el riesgo de Alzhéimer
Cítricos. Los cítricos como los limones, las naranjas, las fresas, los mangos o los arándanos disponen de un maravilloso contenido de vitamina C y grandes propiedades antioxidantes. Por eso, están recomendadas en la dieta, de cara a la prevención de esta enfermedad.
Curry. Empieza a incluirlo en tu cocina, en especial el curry amarillo. Se trata de una especia deliciosa con un alto contenido en cúrcuma. En los estudios que se han llevado a cabo, se considera que dispone de propiedades medicinales muy interesantes de cara al tratamiento y a la prevención de enfermedad de Alzheimer.
Vino. Las investigaciones sugieren que el vino puede ser un importante agente de prevención del Alzhéimer, consumido en pequeñas cantidades. Por ejemplo, una copa al día de 250 ml. Esto se debe a su contenido en resveratrol, un potente antioxidante. No obstante, el alcohol podría ejercer un efecto promotor de la patología, por ello existe discordancia respecto a esta bebida.
Vitamina D. Excelente vitamina que podemos obtener a partir de la luz del sol y algunos alimentos. De hecho, nos ayuda a estimular al sistema inmunológico. Se ha descubierto que una baja concentración de vitamina D en sangre se asocia a la prevalencia de la enfermedad del Alzhéimer y a la demencia. Podemos encontrar vitamina D en las farmacias. O en las tiendas naturales. Así como en los pescados grasos, ostras, soja, huevos e incluso en cereales enriquecidos con esta vitamina.
Café. Recientes ensayos aseguran que la cafeína ofrece cierta protección contra la aparición de la enfermedad de Alzheimer, algo que no se observa en otro tipo de bebidas. Así, el café evitaría la acumulación en el cerebro de las proteínas que dañan a las neuronas, ralentizando incluso la enfermedad en aquellas personas que ya padecen los primeros síntomas. Esto se debe al contenido en antioxidantes y en cafeína de la sustancia. Consigue potenciar el rendimiento cognitivo a corto plazo y evitar que decaiga.
Vitamina B. Las vitaminas B son ideales para prevenir el Síndrome Premenstrual, alimentos que nos protegen del Alzhéimer. Consumir vitamina B nos permite bajar el nivel de homocisteína en la sangre, ese elemento perjudicial para el cerebro que deriva en su deterioro y hace que las células nerviosas, pierdan su funcionalidad.
Así pues, puedes encontrar estas vitaminas en todos los alimentos que ves en la ilustración: nueces, granos enteros, plátanos, brócoli, piña, pimientos, manzanas, huevos, soja… no dejes de incluirlas en tu dieta.
Existen alimentos que protegen del Alzheimer
Para finalizar, hemos visto que hay alimentos que nos protegen del Alzhéimer. Es por eso que es muy importante llevar una dieta variada y equilibrada. Sin embargo, la primera de las opciones al notar alguna anomalía en tu cuerpo debe ser la de visitar al médico.