El cilantro es una hierba que se usa comúnmente para dar sabor a platos en todo el mundo, y de hecho se utiliza bastante en la gastronomía.
A continuación, les compartimos 7 beneficios del Cilantro comprobados por la ciencia
1) Puede ayudar a reducir el azúcar en sangre
El alto nivel de azúcar en la sangre es un factor de riesgo para la diabetes tipo 2. Las semillas de cilantro, el extracto y los aceites pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre
2: Es rico en antioxidantes
El cilantro es rico en inmunoestimulantes, ya que este alimento contiene varios antioxidantes, que previenen el daño celular causado por los radicales libres.
3: Puede beneficiar la salud del corazón
Algunos estudios sugieren que el cilantro puede reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como la presión arterial alta y los niveles de colesterol LDL (malo).
4: Puede proteger la salud del cerebro
Muchas dolencias cerebrales, como el Parkinson, el Alzheimer y la esclerosis múltiple, están asociadas con la inflamación.
5: Puede promover la digestión y la salud intestinal
El aceite extraído de las semillas de cilantro puede acelerar y promover una digestión saludable.
6: Puede combatir las infecciones
El cilantro contiene compuestos antimicrobianos que pueden ayudar a combatir ciertas infecciones y enfermedades transmitidas por los alimentos.
7: Puede proteger tu piel
El cilantro puede tener varios beneficios para la piel, incluso para erupciones cutáneas leves como la dermatitis.