Bajas en calorías y ricas en nutrientes esenciales, las espinacas ocupan uno de los primeros lugares como alimentos para reducir la anemia. Contienen vitaminas A y del complejo B, ambas necesarias para fortalecer las defensas y controlar la fatiga.
Sus aportes de hierro, zinc y calcio promueven la producción de hemoglobina y ayudan a restablecer la circulación para lograr una óptima oxigenación de los tejidos. Lo ideal es consumir por lo menos ½ taza de espinacas (75 g) para obtener un 20 % de los requerimientos necesarios de hierro.
AVENA
Además de ser una fuente de hierro, la avena contiene vitaminas y sustancias antioxidantes que resultan claves en el tratamiento de esta condición. Su alto aporte de nutrientes esenciales ayuda a mejorar el transporte del oxígeno, de modo que evita bajadas en el rendimiento físico y mental. Consume 2 o 3 cucharadas de avena (20 o 30 g) al día hasta que desaparezca la anemia.
HUEVOS
Este alimento aporta aminoácidos esenciales y minerales. En conjunto ayudan a producir hemoglobina y anticuerpos. Sus propiedades nutricionales disminuyen la anemia crónica y también controlan síntomas como el debilitamiento del cabello y las uñas. Incorpora huevos en tu dieta regular, preferiblemente al desayuno.
LENTEJAS
Las lentejas son una de las variedades de legumbres que más beneficios ofrecen a los pacientes con anemia. Su contenido en hierro facilita el control de la producción de glóbulos rojos y al mismo tiempo reduce las dificultades circulatorias. Consume hasta 3 porciones de lentejas a la semana y combate la anemia naturalmente.
PAN CASERO
Los productos de grano entero son una gran alternativa para controlar la fatiga y el debilitamiento causado por la anemia. Sus carbohidratos son una fuente de “combustible” para los tejidos y las células. Esto ayuda a mantener un óptimo rendimiento físico y mental. Además sus vitaminas del grupo B participan activamente en el metabolismo energético.
HÍGADO DE RES
A menudo, el tratamiento de los pacientes con anemia incluye una dieta con platos preparados con hígado de res. Este tipo de carne es una fuente enorme de hierro de fácil absorción. Por tanto es uno de los mejores complementos nutricionales para controlar esta afección. Consume hígado de res por lo menos 2 veces a la semana y combate la anemia de forma natural.
GRANADAS
Aunque el contenido de hierro de las granadas no es tan alto, su inclusión en la dieta puede contribuir a mejorar los síntomas causados por la anemia. Su ingesta moderada aumenta el nivel de energía y ayuda a mantener en equilibrio la producción de hemoglobina. Consume una pieza de granada al día, o bien, tómala en jugo.
¿TE DIAGNOSTICARON ANEMIA?
En ese caso, combate la anemia comiendo sano, además de atender a las recomendaciones médicas. Eso sí, ten en cuenta que las porciones deben ser moderadas, ya que son un complemento alimentario. Ten en cuenta que llevar a cabo una dieta que implique restricciones, como la vegana, aumenta el riesgo de padecer anemia y otras enfermedades relacionadas con el déficit de nutrientes.