El precio de la carne roja sigue en ascenso en el municipio de Quillacollo, generando preocupación entre comerciantes y consumidores. La venta al gancho ha alcanzado niveles elevados, lo que ha obligado a muchos vendedores del Mercado Central a cerrar sus puestos debido a la falta de compradores.
Los comerciantes afirman que el costo de adquisición de la carne ha aumentado considerablemente, lo que dificulta su comercialización a precios accesibles para la población. Según reportes recientes, el precio del kilo de carne de res en Cochabamba oscila entre Bs 50 y Bs 45, lo que refleja el impacto de la inflación y la escasez de productos básicos.
Las autoridades locales han sido instadas a tomar medidas urgentes para regular los precios y evitar una crisis mayor en el abastecimiento de carne roja. La falta de controles efectivos podría agravar la situación, afectando tanto a los comerciantes como a los ciudadanos.