El influencer danés Sebastián Pilgart, que recorre Sudamérica mostrando sus viajes a través de su página «PilgArt explores», compartió un video sobre cuando probó chicharrón, uno de las comidas típicas de Bolivia, y quedó fascinado.
En el clip, muestra su paso por el mercado Lanza, en la ciudad de La Paz, asegurando que el aroma que siente es «hermoso», estando cerca del sector de comidas. Entonces, le pregunta a un comensal qué comer y este le recomienda pedir chicharrón, con mote y chuño. «No hay nada mejor que una buena pieza de cerdo bien cocida. Es suave, tierna, crujiente en el exterior. Es absolutamente impresionante», afirma. También se sirve llajua.