El hígado es el órgano interno más grande del cuerpo. Ayuda a digerir los alimentos, a almacenar energía y a eliminar las toxinas. Una de las enfermedades más comunes que puede sufrir este órgano es el hígado graso.
Hemos seleccionado estas frutas por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, ya que un artículo publicado en International Journal of Environmental Research and Public Health ha señalado que ambos beneficios ayudarían a disminuir los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares, hígado graso o incluso, cáncer.
1. EL TAMARINDO
El tamarindo es rico en fibra, siendo recomendada su inclusión en las dietas para perder peso. La fibra se mezcla con los jugos gástricos, hinchándose y reduciendo las ganas de continuar comiendo.
Esto es importante ya que, las células pueden dañarse cuando los nutrientes no se descomponen de manera adecuada, contribuyendo así a la acumulación de grasa en el hígado. Justamente, los antioxidantes podrían ayudar a proteger a las células de dicho daño. La medicina natural suele aconsejar consumirlo en infusión, para la que necesitarás 30 g de hojas secas por litro de agua. Bebe hasta 3 tazas diarias.
2. EL LIMÓN
El limón es rico en vitamina C y ácido cítrico, y cuenta también con propiedades antioxidantes. De hecho, su consumo podría ayudar a proteger el hígado de lesiones inducidas por alcohol. Por otra parte, se cree que ayudaría a que las digestiones fuesen más fáciles porque sus ácidos colaborarían en la descomposición de los alimentos en el estómago.
3. LA PERA
La pera es una fruta rica en agua. Además, tiene un alto contenido en levulosa o fructosa, que es un azúcar que se encuentra en algunas frutas y vegetales. Contiene tanto fibra insoluble como soluble, lo que favorecería la regularidad de la función intestinal, combatiendo así el estreñimiento.
Como curiosidad, te diremos que al consumir dos peras al día cubres el 20% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, cerca del 10% de la de ácido fólico y una buena dosis de vitamina del complejo B (B1, B2 y en menor proporción B3 y B6) y vitamina E.
4. ZUMO DE MELÓN Y
SEMILLAS DE PAPAYA
A la combinación de zumo de melón y semillas de papaya se le atribuyen beneficios que ayudarían a permitir la absorción intestinal de las grasas y las vitaminas, además de eliminar las sustancias tóxicas y el exceso de colesterol.
Elaboraremos el zumo con dos rodajas de melón, dos semillas de papaya y un vaso de agua. Ponemos todos los ingredientes en la licuadora, y lo trituramos hasta que tenga una textura adecuada para ingerirlo.
5. LAS FRESAS
Las fresas, además de ser una fruta deliciosa, son ricas en fibra, vitamina C y sustancias antioxidantes que protegen nuestro organismo porque ayudan a fortalecer el sistema inmune.
Sus ácidos orgánicos tienen una acción antiséptica y antiinflamatoria. Por esta razón, podría ser interesantes incluir las fresas en la dieta para mejorar la condición de hígado graso. Esta fruta es, además, muy rica en agua, por lo que nos ayudaría a evitar las temidas retenciones de líquidos.
Sería recomendable que cuando sea la temporada de las fresas, consumas unas siete u ocho al día. Puedes hacerlo en forma de ricos zumos o incluso preparando té de fresas.
Como ves, algunas frutas podrían ayudarte a mejorar la sintomatología del hígado graso. Si padeces esta condición, consulta con tu médico para diagramar una dieta a tu medida.