En un operativo de control realizado en la zona de El Paso, en la OTB Franz Barrios del Distrito 8, autoridades municipales de Quillacollo procedieron a la clausura de una embutidora de chorizos que operaba en condiciones insalubres. Durante la intervención, se evidenció que los productos eran elaborados con carne y verduras en total estado de descomposición, representando un grave riesgo para la salud de la población.
El operativo estuvo encabezado por el subalcalde del Distrito 8, en coordinación con dependencias municipales, quienes verificaron las condiciones del lugar y determinaron la inmediata clausura del establecimiento. Asimismo, se procedió al decomiso de los productos en mal estado para dececharlos.
Las autoridades anunciaron que estos controles serán constantes y continuarán en los distintos puntos del municipio con el objetivo de garantizar la inocuidad alimentaria y proteger la salud de los ciudadanos.
Solicitan a la población denunciar la venta de embutidos (chorizos y salchichas) sin registro sanitario o en mal estado para cuidar la salud de los consumidores.