La papaya es una fruta muy apreciada por sus propiedades nutricionales y su sabor. Con más Vitamina C que una naranja, la papaya es un ingrediente perfecto para incluir en tus recetas y en tu dieta por ser además saciante y poco calórica. Te contamos cuáles son los beneficios de comer papaya.
TRACTO DIGESTIVO
Debido a su alto contenido en papaína, la papaya es usada en países tropicales e industrializados como un remedio natural contra la mala digestión estomacal. De acuerdo con un estudio, el fruto mejora diversas alteraciones funcionales, como los síntomas del síndrome del intestino irritable y estreñimiento.
CÁNCER
Una investigación, realizada por la Escuela de Agricultura de la Universidad de Hainan, en la República Popular de China, determinó que el bencilglucosinolato que se encuentra en la pulpa y semilla de la papaya inhibe la proliferación de células cancerígenas.
DIABETES
Según información de MedlinePlus, la papaya fermentada, una de las formas de presentación de este fruto, contribuye a la disminución de azúcar en la sangre en personas con diabetes.
CÁNCER DE PRÓSTATA
Un estudio de la Universidad de Curtin señaló que la ingesta de frutas ricas en licopeno —pigmento rojo contenido en la papaya— reduce el riesgo de sufrir cáncer de próstata. Sin embargo, combinar algunos de estos frutos con té verde proporcionará un efecto preventivo más fuerte que cualquiera de los componentes por separado.
ANTIOXIDANTE
La papaya fermentada es considerada, según un estudio de la Universidad de Palermo, un suplemento nutracéutico con efectos favorables en los sistemas inmunológico y hematológico, que reduce también daños al ADN, causados por el estrés oxidativo.
DIETÉTICO
Al tener altas cantidades de agua y sólo 9% de azúcares, la papaya es un fruto muy utilizado en dietas para bajar de peso, asegura la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio).
PARASITOSIS
De acuerdo con la Conabio, en Cuba, el jugo de la papaya, el polvo de semillas y el látex de la raíz y fruta verde son utilizadas contra los tricocéfalos, parásitos presentes en alimentos contaminados y causantes de infecciones estomacales.
PRODUCCIÓN DE GLÓBULOS ROJOS
La fruta contienen 31% de la cantidad diaria recomendada de vitamina A, que mejora la expresión de los genes, el desarrollo prental y postnatal, así como la producción de glóbulos rojos.
TOS DE TÍSICO
En algunos países tropicales, indica la Conabio, el zumo de la papaya es utilizado en jarabe para aliviar la tos de tísico.
Preparación:
Vierte 1/4 de papaya con 12 semillas en la licuadora y licúa. Toma este jugo en ayunas, durante un mes. Otra opción es triturar 10 semillas, mezclarlas con agua e igual tomar una vez al día en ayunas.
¿Por qué las semillas de papaya sirven para desintoxicar tu hígado, riñones y aparato digestivo?
Las semillas de la papaya contienen carpaína, un alcaloide que sirve para darle jaque mate a los parásitos intestinales. Esto sin omitir su propiedad antiinflamatoria, que contribuyen a que el hígado depure las toxinas fácilmente y aceleran la digestión.