No hay vuelta atrás. La Federación de Panificadores Artesanos de La Paz determinó suspender la producción del pan de batalla en la sede de Gobierno y dieron un plazo de 15 días a las autoridades nacionales para que agilice la importación de harina. La medida fue determinada en un ampliado realizado la tarde de este lunes ante el encarecimiento del insumo.
Desde hace dos semanas la harina pasó de costar Bs 170 a Bs 280 el quintal (qq) debido al encarecimiento del trigo a escala global debido a la guerra que sostienen Rusia y Ucrania. Esto hizo que el costo de la harina se dispare no solo en Bolivia sino también en varios países de la región.
El dirigente precisó que al menos se necesitan hasta 100 gramos de harina cruda para poder obtener una marraqueta de 60 a 70 gramos, por lo que se necesita grandes cantidades de harina. Agencias