«En coordinación con el viceministro Jorge Silva, a través de él, hemos podido coordinar con los Centros de Atención al Consumidor (CAU) de Oruro, y este Centro ha podido sancionar a una empresa que estaba comercializando sal sin yodo en el departamento».
Así también, Sandoval señaló que en la etapa de investigación se pudo evidenciar que existen varias empresas de sal que venden sal con poca cantidad de yodo.
«CAU Oruro ha procedido a sancionar con 3000 UFV, por el momento no tengo en mente el nombre de la empresa», agregó.
El yodo es un elemento natural que se encuentra en el agua de mar y en ciertas rocas y sedimentos. Hay formas radiactivas y no radiactivas de yodo.
El yodo también se añade a cierta sal de mesa para asegurar que toda la gente tenga suficiente yodo en su dieta.
La sal yodada es sal que contiene yodo añadido en forma de la sal yodato de sodio. La sal común o sal de mesa se yoda para cubrir las carencias nutritivas de este elemento en algunas dietas.
