Las siguientes recetas pueden ayudarte cuando la tos es persistente y está causada por gripes, resfriados o irritación en la garganta.
1. JARABE DE MIEL
La miel suaviza la garganta y es un potente antibacteriano, según afirma este estudio del KPC Medical College and Hospital (India). Por ello, cuando estamos enfermos lo primero que nos recomiendan es consumir té con miel.
Ingredientes: Jugo de 1 limón 1 cucharada de miel. 1 cucharada de aceite de coco.
Preparación: Exprime el limón y vierte el jugo en un recipiente Luego, agrega la miel y el aceite de coco Finalmente, mezcla bien y consume dos veces al día
2. SOPA DE AJO Y AZÚCAR
El ajo es un excelente antibacteriano (según afirma este estudio de la Universidad Estatal de Washington) que te ayudará en esos días en que la tos se vuelve insoportable. Además esta receta está especialmente indicada para la gripe que aparece en invierno.
Ingredientes: 1 taza de agua. 2 dientes de ajo 3 cucharadas de azúcar.
Preparación: Primero, pela los dientes de ajo y pícalos bien finos Luego, pon el agua en un recipiente y calienta con los ajos y el azúcar Deja que hierva unos 15 minutos y, a continuación, retira del fuego. Finalmente, cuando alcance una temperatura soportable consume una cucharadita. Repite varias veces al día.
3. INFUSIÓN DE ANÍS
Con un sabor característico, el anís es un excelente remedio para aliviar el dolor de garganta y la tos. Así lo afirma este estudio realizado por el National Research Centre de Egipto. Consume esta infusión tres veces al día, lo más caliente posible.
Ingredientes: 2 cucharadas de semillas de anís. 1 taza de agua.
Preparación: Muele un poco las semillas de anís y coloca en una olla. Luego, vierte el agua y cuando rompa el hervor deja que infusione 15 minutos. Retira del fuego y deja reposar otros 5 minutos. Finalmente, filtra y consume (puedes endulzar con miel).
4. TÉ DE HIGOS
Esta rica fruta tiene infinidad de propiedades antiinflamatorias (tal y como asegura este estudio de la Universidad Kebangsaan Malaysia) y nos aporta una buena cantidad de nutrientes. Consumir higos calientes es una receta antigua que recomiendan las abuelas.
Ingredientes: 3 higos 1 taza de agua.
Preparación: Pela los higos y retira la pulpa. Luego, coloca en una olla el agua y cocina durante 10 minutos. Retira del fuego y deja reposar 5 minutos. Finalmente, cuela y bebe lo más caliente posible. Preferentemente, consume esta infusión por las mañanas y por las noches.
5. SOPA DE CEBOLLAS
Al igual que sucede con el ajo, la cebolla es un antibacteriano muy recomendable. Así lo afirma este estudio de la Universidad Yeungnam (Corea). Además de consumirla cruda en ensaladas puedes disfrutar de una riquísima sopa.
Ingredientes: 2 litros de agua. 1 kg de cebollas. 8 cucharadas de miel. 2 tazas de azúcar.
Preparación: Pon el agua en una olla y llévala a ebullición. Mientras, pela las cebollas y corta en juliana. Luego, agrega las cebollas, la miel y el azúcar al agua ya hirviendo. Cocina 15 minutos y retira del fuego. Deja enfriar y cuela. Finalmente vierte en un frasco o botella de vidrio con tapa. Puedes tomar hasta tres cucharadas por día.
6. TÉ DE JENGIBRE Y CANELA
Ambos condimentos son conocidos por sus sabores y aromas. El jengibre, principalmente, es un potente antiinflamatorio, en este caso se combinan junto con la canela, con propiedades antibacterianas) para formar un perfecto té para aliviar la tos.
Ingredientes: 1 taza de agua. 1 cucharada de jengibre rallado. 1 cucharada de canela en polvo. 1 cucharada) de miel. 1 cucharada de clavo de olor.
Preparación: Primero, coloca a calentar el agua. Cuando llegue a ebullición agrega el jengibre, la canela y los clavos de olor. Luego, deja que se realice la decocción durante 15 minutos y retira del fuego. Finalmente, cuela y endulza con la miel. Bebe por las mañanas y las noches (máximo dos tazas al día).