Es muy importante destacar que la verdolaga ha mostrado efectos positivos para mejorar la salud. Sin embargo, no se trata de un alimento curativo o con propiedades milagrosas. De hecho, no hay alimentos “súper poderosos” para la salud.
Simplemente, son ingredientes nutritivos que pueden complementar la dieta para ayuda a promover el bienestar. Dejando esto claro, veamos las principales propiedades que brinda este vegetal.
Antiinflamatoria
La planta contiene varias sustancias con estas propiedades. Entre estas, nos encontramos con unas sustancias llamadas oleracona y oleracimina, que son dos alcaloides aislados. También se han identificado algunos extractos acuosos y extracto etanólicos de la planta con este efecto. Entre otras cosas, este efecto también se atribuye a su contenido de omega 3 y minerales.
Antioxidante
Los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres y prevenir el envejecimiento. Pocas plantas cuentan con una buena cantidad de antioxidantes como la verdolaga que incluyen: Vitaminas A y C. Vitamina E. Flavonoides. Alcaloides. Betacarotenos. Glutatión.
Aporta omega 3
Los ácidos grasos omega 3 no son producidos en el organismo; sin embargo, su adecuada asimilación contribuye al buen funcionamiento de varios sistemas del organismo. De hecho, se ha sugerido que contribuyen a la prevención de enfermedades cardiovasculares y antiinflamatorias. En concreto, contiene dos tipos de ácidos grasos omega-3, ALA y EPA. Sin embargo, es excepcionalmente alto en ALA.
Salud cardiovascular
Además de los efectos beneficios que brinda el omega 3 de la verdolaga, hay otras razones por las que contribuye a la salud cardíaca. Su contenido de polifenoles y sustancias antioxidantes pueden contribuir a la prevención de problemas como la aterosclerosis. La verdolaga no es un remedio para curar las enfermedades cardíacas. Sin embargo, en el marco de una dieta saludable y balanceada puede ser beneficiosa.
Antiulcerosa
Los mucílagos de la verdolaga también contribuyen a proteger las paredes de los órganos. El extracto de etanol de la planta ha mostrado efectos beneficiosos contra la inflamación y la colitis ulcerosa.
Hipoglucemiante
La verdolaga ayuda a reducir de manera natural los niveles de azúcar en sangre. De este modo puede ayudar a prevenir trastornos como la diabetes, la obesidad o la resistencia a la insulina. Los extractos de verdolaga mejor el metabolismo de la glucosa y pueden ser una nueva estrategia terapéutica para la prevención de la diabetes.
Antimicrobiana
Los extractos obtenidos de las hojas y semillas de verdolaga tienen un notable efecto antimicrobiano. Aunque son necesarios más estudios, se cree que podría ser útil contra algunas bacterias resistentes a los medicamentos.
Efectos neuroprotectores
Se determinó que esta planta tiene beneficios potenciales en el cuidado de la piel, ya que favorece la cicatrización de heridas, ilumina el cutis e incluso previene futuros signos de envejecimiento. Debido a su contenido de ácidos grasos, vitaminas y antioxidantes, la verdolaga también puede ser útil para el cuidado de la piel.
Combate el estrés oxidativo
Por su concentración de compuestos antioxidantes, la verdolaga puede combatir el estrés oxidativo. Este último es el responsable del deterioro celular y la aparición de algunas de las enfermedades crónicas más frecuentes.