En el municipio de Cochabamba, hay 13 empresas embutidoras autorizadas para la venta de sus productos para San Juan, según informó la Municipalidad de Cercado.
A propósito de la festividad de San Juan, que incluye entre sus tradiciones el consumo de embutidos, el jefe de Defensa al Consumidor de la Intendencia Municipal, Enrique Vizcarra, informó que desde esta semana se intensifican los controles a las empresas embutidoras y mercados, con la finalidad de evitar la elaboración y comercialización de productos en mal estado y sin registro sanitario.
A continuación, se exponen los nombres de las 13 empresas autorizadas y los productos que ofrecen.
1 Embutidos Santiago. 2 San José Embutidos Sejas & Soto. 3 Embutidos y Fiambres Cochabamba. 4 Fiambres y Embutidos Carlitos. 5 Zambrana Fiambres y Embutidos. 6 Carfi Fiambres y Embutidos. 7 Fiambres y Embutidos Anysor. 8 San Jorge Tamborada. 9 Fiambres y Embutidos Nelore. 10 Suss Jorge Embutidos. 11 Fiambres y embutidos Deliss. 12 Embutidos Baltazar. 13 Granja Avícola Integral “Sofia LTDA”.