Varias familias en Cochabamba expresaron su preocupación por el incremento de los precios de los almuerzos completos en los comedores populares de los mercados. Ante esta situación, las vendedoras atribuyen el alza al encarecimiento de los alimentos e insumos que utilizan para preparar sus platos.
“Ya no hay venta como antes. El completo estaba a 14 y 15 bolivianos. Ha subido la verdura y la papa. Da ganas de cerrar, ¿a cuánto vamos a cobrar? Arroz, aceite, todo ha subido. Hay clientes que dicen que no tienen plata”, señaló una vendedora.
El defensor del Pueblo, Pedro Callisaya, se refirió esta semana al incremento en los precios de los alimentos y apuntó que hay una afectación por el fin de la subvención del diésel en todo el país. Señala que 18 de 21 alimentos básicos en los mercados registraron alzas superiores al 100% en Bolivia, y que algunos productos superaron el 200%.
El 71% de los hogares afirma que sus ingresos ya no alcanzan, y un 33% de las familias se ha visto obligada a reducir sus raciones diarias de comida.